Til rette tid og sted
Kaj Nissen
Baggrunds information
Tre stykker for folk der er gamle i gårde, det gælder i livet som på scenen. To monologer, en for hvert køn, og en dialog med begge køn, omhandlende kærligheden og livet før døden, de svære valg der er truffet og endnu skal træffes - en opsamling af et langt levet liv i en nutidssituation der kræver at endnu mere liv leves. I og med at man stiller krav til andre, falder der også en tung byrde af ansvar og konsekvenser på ens egne skuldre.
Rolleliste
Monologer
Uddrag
CRÊPES SUZETTE
En monolog
MEDVIRKENDE
Suzette
(Suzette er oppe i årene. Hun har - havde - ikke blot sans for kogekunsten, men havde - har - også god indsigt i kærlighedslivet)
STEDET
Et ganske almindeligt køkken
(To steder i teksten dukker et citat op: "Enighed og kærlighed, det er livets ærlighed - komme og besværlighed, lettes den med kærlighed." Jeg bør nok her "oversætte" en del af citatet, nemlig "komme og besværlighed". Det betyder så meget som: Selv om der også skulle opstå problemer, og burde sikkert korrekt skrives sådan her: "komme óg besværlighed")
(Suzette står plantet midt i sit køkken med en stor kogebog i hånden. Vi kan ikke se hvad det er for en kogebog. Det er hendes absolutte favorit, og hun har lagt fedtafvisende papir om den. Hun står og skal forberede et helt særligt måltid til en helt særlig ven. Hun læser op af kogebogen, der kommer til at fungere som afsæt for hele hendes lange tankerække - hun starter regulært nok med overskriften på en opskrift)
SUZETTE:
Guacamole.
(hun bliver enig med sig selv om at guacamole er fint. Hun tager et nip af et glas rødvin. Det gør hun hele vejen, men kun ganske lidt. Glasset holder hele historien ud. Hun fortsætter)
Guacamole. Et lille løg. En flået tomat. To avocado. To teskefulde chilipulver. En teskefuld salt. To teskefulde vineddike.
(hun ser sig om i sit køkken og konstaterer, at alt det skulle være til at have med at gøre. Hun læser videre)
Hak løg og tomat meget fint, og gnid det til en ensartet masse med en træske. Skær avocadofrugterne midt over, fjern stenene.
(hun smiler - hvad i alverden skulle man ellers gøre. Hun læser)
Mos kødet med en træske og bland det med tomat-løgpastaen. Smag til med chilipulver, salt og vineddike, og pisk det let. Server guacamolen på salatblade der anbringes på knust is.
(det sidste er en lille finesse der tiltaler hende meget)
Kan anvendes som dip, gerne til mexicanske tapas - eller som en hors d'oeuvre eller til en aperitif.
(hun læser det sidste en ekstra gang)
Som en hors d'oeuvre eller til en aperitif.
(det er som om noget får hende til at tage det igen)
Som en -
(hun har forstået det, og vender tilbage til overskriften)
Guacamole.
(hun smiler varmt til ordet der minder hende om noget bestemt)
Guacamole.
(hun læser videre)
En lille smerte. En flået -
(hun undrer sig og kigger bedre efter - det var ikke lige det hun havde ventet sig. Hun fortsætter)
En flået følelse. To fortabte -
(hun går en smule i stå)
To fortabte sjæle.
(hun undrer sig endnu mere, bladrer lidt i bogen, kigger uden på om det nu også er den rigtige. Det er den rigtige. Hun finder siden igen og kigger mistænksomt ned over den. Hun læser)
To teskefulde chilipulver.
(hun er på rette kurs igen og læser trøstigt videre)
En spiseskefuld manglende finfølelse.
(nu er den gal igen. Hun kigger forvirret i bogen og rundt på væggene i køkkenet - men der er åbenbart ingen hjælp at hente der, så hun fortsætter med bogen)
Mos ham med en træske og bland ham op med salt, chili, peber, vineddike, og smag til.
(det synes hun alligevel er en lille smule morsomt)
Lad det komme an på en prøve og lad stå til.
(hun synes ikke det er morsomt mere)
Når han kommer ved du ikke hvad du skal sige til ham.
(hun bryder pludselig overtvært og blader om til noget ganske andet og læser uden afbrydelse en god lang solid opskrift op)
Tre store løg. Tres gram smør. En spiseskefuld mel. Halvanden liter bouillon. Salt. Peber. Skiver af flûtes. Reven gruyèreost. Skær løgene i skiver og steg dem let i smør - de må ikke brune, de skal være gyldne og gennemsigtige.
(det lyder ikke så tosset - hun fortsætter med stigende tempo, uden at lade sig stoppe af at der dukker uvedkommende ting op, og uden at fortrække en mine)
Rør melet i og lad det koge et par minutter. Det har han vist ikke helt fortjent. Kom salt og friskkværnet peber samt bouillonen i, og rør godt. Lad suppen koge ved svag varme i femten minutter. Du skulle ikke have ladet ham slippe så nemt om ved det. Steg skiver af flûte i smør, læg dem i en ovnfast lerterrin eller i hver sin suppetallerken. Måske ville han i sidste ende bare droppe - hæld den varme bouillon over, brødskiverne vil flyde på overfladen. Hvem kan gennemskue det menneskelige hjerte. Drys dem med et tykt lag reven ost - anbring terrinen eller suppetallerknerne i en varm ovn indtil osten er smeltet, og server med det samme. Denne legendariske løgsuppe, den har han ikke fortjent, det ved jeg helt bestemt at han ikke har -